Description
Romige Toscaanse garnalen: een smaakvol gerecht met garnalen, knoflook, room en zongedroogde tomaten.
Ingredients
Scale
- 500 g garnalen, gepeld en ontdaan
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 200 ml room
- 50 g zongedroogde tomaten, fijngesneden
- 50 g spinazie
- 2 el olijfolie
- 1 tl gedroogde oregano
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Verhit olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg knoflook toe en bak 1 minuut tot het geurt.
- Doe de garnalen erbij en bak 2-3 minuten tot ze roze zijn.
- Voeg room, zongedroogde tomaten en oregano toe. Laat 5 minuten pruttelen.
- Roer spinazie erdoor tot het slinkt.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Serveer direct.
Notes
- Vervang spinazie door boerenkool voor een andere smaak.
- Voeg chilivlokken toe voor extra pit.
- Lekker met pasta of vers brood.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 320
- Sugar: 4 g
- Sodium: 480 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 24 g
- Cholesterol: 180 mg
Keywords: romige garnalen, toscaans gerecht, snel recept