Description
Makkelijke en smaakvolle sheet pan aardappelen en kip uit de oven.
Ingredients
Scale
- 4 kippendijen
- 600 g aardappelen, in blokjes gesneden
- 2 el olijfolie
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl gedroogde tijm
- 1 tl zout
- 1/2 tl zwarte peper
- 1 rode ui, in parten gesneden
- 1 rode paprika, in reepjes gesneden
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Meng de aardappelblokjes met olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, tijm, zout en peper.
- Leg de aardappelen op een bakplaat.
- Bestrijk de kippendijen met olijfolie en kruid met dezelfde specerijen.
- Leg de kip tussen de aardappelen.
- Voeg de ui en paprika toe.
- Bak 35-40 minuten tot de kip gaar is en de aardappelen goudbruin.
- Controleer of de kip van binnen niet meer roze is.
Notes
- Je kunt ook kippenborst gebruiken in plaats van dijfilet.
- Voeg extra groenten toe naar smaak.
- Lekker met een frisse salade erbij.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 40 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 420
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 110 mg
Keywords: sheet pan aardappelen kip, oven gerecht, makkelijk avondeten