Description
Een smakelijke salade met alle smaken van een cheeseburger maar dan lichter en gezonder.
Ingredients
Scale
- 250 g rundergehakt
- 1 krop ijsbergsla, gesneden
- 1 tomaat, in blokjes
- 1 kleine rode ui, fijngesneden
- 100 g cheddarkaas, geraspt
- 2 el augurken, fijngesneden
- 2 el mayonaise
- 1 el mosterd
- 1 el ketchup
- 1 tl paprikapoeder
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Verhit een koekenpan en bak het rundergehakt bruin. Kruid met zout, peper en paprikapoeder.
- Meng mayonaise, mosterd en ketchup in een kom voor de dressing.
- Leg de gesneden sla in een grote schaal.
- Verdeel het gehakt, tomatenblokjes, rode ui, augurken en kaas over de sla.
- Druppel de dressing over de salade en meng voorzichtig.
- Serveer direct.
Notes
- Voeg gerust extra groenten toe zoals komkommer of paprika.
- Vervang cheddarkaas door een andere favoriete kaas.
- Liever minder vet? Gebruik magere mayonaise of Griekse yoghurt.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Salade
- Method: Mengen en bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: cheeseburger salade, gezond, snel, lunch, avondeten