Description
Een eenvoudig recept voor Chicken Divan, een heerlijk ovenschotelgerecht met kip, broccoli en een romige kaassaus.
Ingredients
Scale
- 2 kipfilets (ongeveer 500 gram)
- 300 gram broccoli, in roosjes
- 1 blikje (284 ml) roomsoep van champignons
- 100 ml slagroom
- 100 gram geraspte cheddar kaas
- 50 gram paneermeel
- 1 eetlepel boter
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Kook de kipfilets gaar in water met een snufje zout, laat afkoelen en snijd in plakjes.
- Kook de broccoli beetgaar, ongeveer 5 minuten, en giet af.
- Verwarm de roomsoep in een pan en voeg de slagroom toe. Breng op smaak met zout en peper.
- Vet een ovenschaal in met boter. Leg de kip en broccoli in de schaal.
- Giet de saus erover en bestrooi met kaas en paneermeel.
- Bak in de oven voor 20-25 minuten tot goudbruin.
Notes
- Je kunt ook verse champignons toevoegen voor extra smaak.
- Vervang cheddar door gouda of emmentaler als je wilt.
- Dek af met aluminiumfolie als de bovenkant te snel bruin wordt.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: kip divan, makkelijke ovenschotel, romige kip