O, de slow cooker – mijn redder in nood op drukke dagen! Ik weet nog goed hoe ik als student voor het eerst een kipgerecht in de slow cooker gooide en verbaasd was hoe mals en smaakvol het werd, terwijl ik gewoon college volgde. Sindsdien ben ik verslaafd aan deze makkelijke manier van koken. En nu, jaren later, deel ik mijn favoriete chicken crockpot recipes videos zodat jij ook kunt genieten van heerlijke maaltijden zonder gedoe. Wat ik het mooiste vind? Je gooit alles erin, zet het aan, en komt thuis in een huis dat heerlijk ruikt naar een zelfgemaakt gerecht. Alsof je de hele dag in de keuken hebt gestaan!
Waarom je van deze chicken crockpot recipes videos zult houden
Vertel mij eens, wie houdt er niet van een gerecht dat zichzelf maakt? Deze slow cooker kiprecepten zijn mijn absolute favoriet omdat:
- Je letterlijk alles erin gooit en het vervolgens aan het werk zet – geen gedoe met roeren of opletten
- De smaken zich urenlang kunnen ontwikkelen tot iets ongelooflijk rijks
- Het perfect is voor drukke dagen (ik maak het vaak ’s ochtends klaar voor het avondeten)
- De video’s precies laten zien hoe simpel het is – geen twijfel over hoe iets eruit moet zien
Eerlijk? Het voelt bijna als valsspelen hoe lekker het wordt met zo weinig moeite!
Ingrediënten voor de perfecte kip slow cooker maaltijd
Hier is alles wat je nodig hebt voor die heerlijke slow cooker kip die zo mals wordt dat hij van het bot valt! Ik heb het over:
- 4 kippendijen (ongeveer 500g) – met vel voor extra smaak, maar dat mag je weglaten als je wilt
- 1 middelgrote ui, fijn gesnipperd – hoe fijner, hoe meer smaak
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt – ja, echt twee, geen minder!
- 1 paprika (rood of geel), in blokjes van 1 cm
- 2 wortels, geschild en in dunne plakjes – zo koken ze gelijkmatig mee
- 400 ml kippenbouillon – het geheim voor die diepe smaak
- 2 eetlepels olijfolie – voor het aanbraden
- 1 theelepel paprikapoeder – voor die mooie kleur en zachte bite
- 1 theelepel gedroogde tijm – of vers als je het hebt
- Zout en versgemalen peper – naar smaak, ik gebruik ongeveer 1 tl zout
Ingrediënten opmerkingen en vervangingen
Geen paniek als je iets niet hebt! Kippendijen kun je vervangen door kippenborst (wel iets korter garen). Geen verse paprika? Gebruik dan een potje gegrilde paprika. En die bouillon? Zelfgemaakt is fantastisch, maar een blokje werkt ook prima. Voel je vrij om extra groenten toe te voegen – courgette of champignons werken hier heel goed. Het mooie van slow cooking is dat je best wat kunt improviseren!
Hoe maak je deze chicken crockpot recipes videos waardig gerecht
Oké, tijd voor het leuke gedeelte – laten we die kip ongelooflijk mals maken! Eerst pakken we een grote koekenpan en verhitten de olijfolie op middelhoog vuur. Bak de kippendijen ongeveer 5 minuten per kant tot ze een mooi goudbruin kleurtje hebben. Dit stapje lijkt misschien overbodig, maar geloof me, het maakt zoveel verschil voor de smaak!
Voeg dan de ui toe en bak ongeveer 2 minuten mee tot hij glazig wordt. Daarna gooien we de knoflook, paprika en wortels erbij – nog eens 2 minuutjes meebakken tot het heerlijk begint te geuren. Ah, dat aroma!
Nu scheppen we alles voorzichtig in de slow cooker. Giet de kippenbouillon erbij en strooi de paprikapoeder, tijm, zout en peper over de kip. Roer even licht door elkaar zodat de smaken zich kunnen verspreiden. Zet de slow cooker op laag vuur voor 4 uur (of hoog voor 2 uur als je haast hebt, maar laag is echt beter).
En dan… wachten! Het enige wat je nu nog hoeft te doen is af en toe aan het heerlijke aroma te ruiken dat door je huis trekt. De kip is klaar als hij makkelijk van het bot valt als je er met een vork in prikt. Proef nog even of er wat extra zout of peper bij moet, en klaar is kees!
Tips voor het beste resultaat
Een paar gouden regels uit mijn eigen trial-and-error ervaringen: Vul je slow cooker nooit meer dan 2/3 vol – anders kookt het niet gelijkmatig. Als je tijd hebt, roer dan halverwege even voorzichtig door. En die verleiding om het deksel eraf te halen om te kijken? Weersta die! Elk kijkmoment kost je ongeveer 20 minuten extra kooktijd omdat de warmte ontsnapt. Vertrouw op het proces – de slow cooker weet wat ‘ie doet! Meer weten over de voordelen van slow cooking? Lees hier meer over slow cooking.
Serveersuggesties voor je slow cooker kip
Wat ik zo leuk vind aan dit gerecht? Het past bij álles! Mijn favoriete manier is met een berg fluffy basmatirijst om al dat heerlijke vocht op te zuigen. Maar een paar dikke sneetjes stokbrood werkt ook fantastisch – perfect om de laatste restjes saus mee op te vegen. Voor een lichtere maaltijd doe ik er vaak een simpele groene salade bij. En vergeet niet wat verse peterselie erover te strooien voor die mooie frisse finishing touch! Meer recepten met kip vind je op onze contactpagina.
Bewaren en opwarmen
Heb je wat over? Geen probleem! Laat de kip binnen 2 uur afkoelen en zet hem dan in de koelkast. In een luchtdichte bak blijft hij tot 3 dagen goed. Bij het opwarmen doe ik het liefst alles in een pannetje op laag vuur tot het goed warm is – zo blijft de kip heerlijk mals. Even roeren en klaar!
Voedingsinformatie
Even een kleine disclaimer: de exacte voedingswaarden hangen natuurlijk af van welke ingrediënten je precies gebruikt. Maar gemiddeld bevat één portie van dit slow cooker kipgerecht ongeveer 320 kcal, met 35g eiwit, 15g koolhydraten en 12g vet. Best een prima balans voor een stevige maaltijd, vind je niet? En met al die groenten krijg je ook nog eens een flinke dosis vezels binnen! Meer weten over voedingswaarden? Bekijk de privacy policy voor meer informatie.
Veelgestelde vragen over chicken crockpot recipes videos
Ik krijg vaak dezelfde vragen over deze slow cooker kip, dus hier komen mijn antwoorden op de meest gestelde vragen:
Kan ik bevroren kip gebruiken?
Eerlijk? Ik raad het af. Bevroren kip zorgt ervoor dat je gerecht te veel vocht afgeeft en de temperatuur van de slow cooker te veel daalt. Ontdooi de kip altijd eerst in de koelkast voor het beste resultaat!
Hoe lang blijft dit gerecht goed?
In de koelkast maximaal 3 dagen, maar ik vries het ook vaak in voor later. Doe het in porties in diepvriesbakjes en het blijft makkelijk 2 maanden goed. Perfect voor meal preppers!
Kan ik andere groenten gebruiken?
Absoluut! Courgette, champignons of zelfs zoete aardappel werken fantastisch. Alleen bladgroenten zoals spinazie voeg ik pas op het laatste moment toe – die worden anders te slap.
Waarom moet ik de kip eerst aanbakken?
Trust me, dit stapje maakt echt verschil! Het geeft meer smaak en een mooiere textuur. Maar als je echt geen tijd hebt, kun je het overslaan – de kip wordt nog steeds mals, alleen iets minder smaakvol.
Laat ons weten hoe het ging
Heb je dit recept geprobeerd? Ik ben zo benieuwd! Deel vooral hoe het ging in de reacties – welke aanpassingen heb je gemaakt? Vond je familie het lekker? En heb je misschien nog tips voor andere slow cooker fans? Ik lees het graag!
Print
4 Heerlijke Chicken Crockpot Recipes Videos voor Perfect Malse Kip
- Total Time: 4 uur 15 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Diet: Low Fat
Description
Makkelijke en smakelijke kipgerechten bereid in een slow cooker.
Ingredients
- 4 kippendijen
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 paprika, in blokjes
- 2 wortels, in plakjes
- 400 ml kippenbouillon
- 2 el olijfolie
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl tijm
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de kip aan alle kanten bruin.
- Voeg ui, knoflook, paprika en wortels toe en bak 2 minuten mee.
- Doe alles in de slow cooker en voeg bouillon, paprikapoeder, tijm, zout en peper toe.
- Laat 4 uur op laag vuur garen.
- Serveer warm.
Notes
- Je kunt ook kippenborst gebruiken.
- Voeg eventueel aardappelen toe voor een volledige maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 4 uur
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Slow cooking
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 110 mg
Keywords: kip, slow cooker, makkelijk, recept